Apfelbrot

Zutaten

  • 750 g Äpfel
  • 250 g Rohrzucker
  • 150 g Nüsse grob gehackt
  • 150 g Feigen
  • 150 g Dörrpflaumen
  • 500 g BIO Dinkelvollkornmehl
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 1 TL Nelkenpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Lebkuchengewürz

Zubereitung

  1. Alle Zutaten vermischen und mit der Hand gut durchkneten.
  2. Über Nacht ziehen lassen.
  3. Einen Laib formen oder in eine befettete Kastenform geben und bei 180 bis 220 Grad (je nach Ofen) ca. 60 bis 75 Minuten backen.

Weitere Rezepte

Alle Rezepte

C02-neutrale Produktion

Versandkostenfrei ab € 59,–

Von Hand verpackt

Haindl Mühle GmbH
Dorfstraße 75,
8401 Kalsdorf bei Graz
+43 3135 / 52201
info@haindlmuehle.eu

Öffnungszeiten
Montag bis Freitag:
08:00–12:00 Uhr
13:00–17:00 Uhr
Samstag: geschlossen.
Urlaub: 17.02.2025-22.02.2025.
Di. 04.03.2025 geschlossen.
Fr. 21.03.2025, ab 14:00h geschlossen. 

Haindl Mühle GmbH
Dorfstraße 75, 8401 Kalsdorf bei Graz
+43 3135 / 52201
info@haindlmuehle.eu

Öffnungszeiten
Montag bis Freitag:
08:00–12:00 Uhr & 13:00–17:00 Uhr
Samstag: geschlossen.
Urlaub: 17.02.2025-22.02.2025.
Di. 04.03.2025 geschlossen.
Fr. 21.03.2025, ab 14:00h geschlossen.

Zahlungsmethoden

Biologisch

Regional

100% Co2-neutral
dank Wasserkraft

Gault Millau

*1925 | *2025

100 Jahre Haindl Mühle

Wir dürfen dieses Jahr ein großes Ereignis feiern!
Save the Date: Fr. 06.06.2025

Mit der 100 Jahre Haindl Mühle Feier eröffnen wir gleichzeitig erstmals unsere Mühlen Türen & es wird die ersten Erlebniswelt Wirtschafts Führungen geben. Ihr dürft gespannt sein! Wir freuen uns auf ein ereignisreiches Jahr, gemeinsam mit Euch feiern zu dürfen, und einmal mehr zu zeigen, dass unser Müller Handwerk alles andere als verstaubt ist.

Unsere Mühlen stehen stil:
*17.02.2025-22.02.2025 | *07.03.2025 | *21.03.2025 ab 14:00 Uhr

Neue Kurstermine online:
*07.03.2025, Kleingebäck mit Dinkelmehl - Restplätze
*04.04.2025, Italienischer Backkurs
*11.04.2025, Vom Korn zum Brot

Solltet Ihr einen Gutschein geschenkt bekommen haben, dann bucht den Kurs bitte per Mail und gebt uns die Gutscheinnummer bekannt. Begleitpersonen bucht Ihr bitte über das Online-Tool. Wichtig: Bitte bringt auch den Gutschein zum Kurs mit!